Gezonde voeding tijdens de introductie sportdag

Hoe laat je jongeren bewuster nadenken over voeding? Je kunt vertellen over voedingsstoffen en -waarden. Maar bij RD Fit & Vitaal geloven we dat er iets veel krachtigers gebeurt wanneer jongeren het zelf gaan doen. Dat zagen we opnieuw tijdens de introductiesportdag van het Bonhoeffer College in Enschede.

Leren over gezonde voeding door zelf doen

Vooraf stond de keuken klaar, waren de ingrediënten ingekocht en hadden we verschillende werkstations ingericht. Daarna was het aan de leerlingen. In twee groepen gingen zij zelf aan de slag met drie gerechten: wraps, pastasalades en pokébowls. Er moest worden gesneden, gekookt, samengesteld en natuurlijk geproefd. Maar minstens zo belangrijk: er moest worden overlegd en samengewerkt. En juist daar gebeurt iets interessants. 

Meer dan alleen voeding

Gezonde voeding is ineens niet meer iets waar je tijdens een presentatie over praat. Samenwerken, taken verdelen, hygiënisch werken, verantwoord omgaan met voedsel, elkaar helpen en samen iets afmaken. Daarmee wordt voeding het middel om tegelijkertijd veel bredere vaardigheden te oefenen. Uiteindelijk hebben jongeren zelf invloed op het resultaat. Dat zorgt voor een heel andere betrokkenheid dan wanneer wij simpelweg een gezonde lunch voor ze neerzetten en er iets bij vertellen.

Gezonde keuzes praktisch maken

Dat sluit precies aan bij hoe wij vanuit RD Fit & Vitaal met jongeren willen werken. Wij willen jongeren niet voorschrijven hoe ze moeten leven of vertellen wat ze allemaal wel en niet mogen eten, maar ze juist kennis laten maken met mogelijkheden. Met herkenbare ingrediënten kun je eenvoudig een lekkere en voedzame maaltijd maken. 

En wanneer jongeren zelf mogen bereiden ontstaat er vanzelf nieuwsgierigheid: ''Doe jij dat erin? Is dat lekker samen? Mag ik dat ook proberen?'' Juist door zelf bezig te zijn, worden gezonde keuzes iets praktisch. Niet iets wat alleen in een boek of presentatie staat.

Ook aan de slag met voeding en leefstijl op school?

RD Fit & Vitaal ontwikkelt en verzorgt interactieve workshops en programma's rondom voeding, bewegen en een gezonde leefstijl voor jongeren. Dat kan een losse workshop zijn, maar ook een uitgebreider programma of een complete gezonde schooldag waarin jongeren actief aan de slag gaan. Geen standaard les uit een boek, maar een programma waarin leren, ervaren en zelf doen centraal staan. Meer weten?

Neem contact met ons op om samen te kijken naar een programma dat past bij jullie school en leerlingen.